お昼ご飯

昨日は、子ども達も家でお昼ご飯を食べると言うので、簡単炊き込みご飯にしました。
豚角煮風ごはん
レトルトなので、お米に混ぜて炊くだけです。
肉骨茶飯（豚角煮風ご飯）です。
さすがに野菜は入っていないので、茹でてあったブロッコリーとニンジンのマリネと煮卵を乗せました。
スープもカップスープです。
ランチらしくなったでしょうか？
最近はこのニンジンのマリネがお気に入りです。
ニンジンを千切りにして塩もみして、寿司酢にパセリを入れた物に漬けるだけの簡単マリネです。寿司酢はとても賢い調味料で重宝しています。


プレゼント

とても嬉しいプレゼントを頂いちゃいました。
７月に行ったライブのＴシャツです。
ガクトＴシャツ
埼玉アリーナの物です。
行った時はすごい人で、帰りに見ようと思ったら、またまたすごい人で何も買わずに帰ってきてしまいました。
その事を友人に話したら、他のアリーナの物が有るからと言ってプレゼントしてくれました。
ライブ会場の名前が入ったシャツを売っていて、会場はこのＴシャツに着替えた人でいっぱいだったんですよ。
チケットを取るのも大変で、グッズを手に入れるのも大変ですが、次のライブが楽しみです。

やみきゅう

「やみきゅう」、やみつききゅうりの略だそうです。
やみきゅう
息子が友人に作ってもらったそうです。
とても美味しかったらしく、「作ってみる」というので作ってもらいました。
きゅうりを適当な大きさに切り（これは少し大きかったようです）塩を振り軽くしぼって、味の素、ごま油、唐辛子で合えるだけです。
息子が美味しかった〜！！と言いまくっていたのが判ります。
かんたんで美味しくて、男の子の料理と言う感じですが、お酒には合いますよ〜。
３本使ったのですが、ぺロッと食べてしまいました。

磯自慢

クロスワードパズルに夢中になっていたら、気づかないうちに夕飯の時間になってしまい、何にしようか？と悩んだ挙句、外ご飯にしてしまいました。
ただ、家の場合は食べるというより飲むほうなので、気になっていた居酒屋さんに行って見ました。
メニューを見たら、「磯自慢」があるじゃないですか、飲みたかったお酒なんです。
洞爺湖サミットの食前酒に使われたそうです。
早速頼んだら、品切れ・・・ショボボボンと思ったら、大吟醸ならあるという事なので、チョット贅沢してしまいました。まだ、封を切っていない物でした。うわ〜〜〜１番！です。
やはり美味しい、これを飲んだ後は他のお酒は飲めない位です。ちょっと高かったのでチビチビ味わって飲みました。
思わぬご馳走に大満足でした。
つまみも美味しかったし、お店の店長さんもカッコ良くて、馴染みにしたい、お店になりました。

はちみつ専門店

はちみつ専門店を見つけて、気になっていたので行ってみました。
たくさんの種類のハチミツがあって、目移りしてしまいましたが、今日はマヌカハニーが欲しかったので、マヌカを探したのですが、何種類もあって、迷ってしまいました。
マヌカハニー
キャラメル色の方は、スパイシーでキャラメルのような香ばしさで、まろやかだそうです。
濃い色の方は、シナモンのような香りでほんのりビターだそうです。
食べ比べたかったので、一番小さな瓶を買ってきました。
どちらが美味しいかな〜？
マヌカキャンディー
ハチミツキャンディーも売っていました。
これもマヌカです。
ジンジャー味とプレーン味です。
これはもうハチミツを食べているようです。
ジンジャー入りは、食べた途端に体がポカポカしてきました。
これからの季節にぴったりですね。

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