簡単作り置き

ハロウィーン飾りをしたのですが、あれ？って…こんなに少なかったかな～と思っています。
う～ん、グッズ増やした～い・・・。
買いに行かなくちゃ・・・。
でも今日は雨、残念。
明日は止むのかな～。
もうそろそろ衣替えもしなくては・・・。
着る物をクローゼットの奥から引っ張り出しています。

昨日、暇な時間に３品、手を掛けて置きました。

２色人参のオイル蒸し



軽く塩だけで味付けしました。
胡麻和えにも、付け合せにも変身出来そうです。

キノコソテー



しめじ、マイタケ、エリンギです。
これも軽く塩だけの味付けです。
早速このキノコを使って、夕飯にキノコオムレツを作りました。
混ぜご飯やパスタにしてもいいかも・・・。

長いものソテー



皮付きのままこれも塩だけでソテーにしました。
薄味なので、バターしょうゆや田楽、グラタンに使おうかなと思っています。

面倒か下がり屋の下準備です。
これだけでも、夕飯何にしようかな？から少しだけ解放されます。