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干しえび

友人から珍しい物を頂きました。
干し海老
すご~く大きな干しえびです。初めて見ました。世の中には知らない物がたくさんあるんだな~と思います。このまま食べても良いし、戻してお料理にも使えるし、もちろん戻し汁はとっても美味しいお出汁で使えるそうです。何を作ろうか考えてしまいます。中華おこわも美味しそうだし、ビーフンも良いし、キャベツを煮ても美味しそう。でもまず、このまま食べてみます。
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コメント

大きな干しえび、見た事ありません。
小さい物なら、ネギなどと天ぷらにしたり、
お好み焼きに入れたりしますが…
中華おこわに入れてもおいしいのですね。
そういえば、ビーフンしばらく食べてないです。

さくらさんこんにちは

頂いてビックリしちゃいました。このまま食べても美味しいと聞いたので早速食べたら、全部食べてしまう程美味しくて、慌ててしまってしまいました。

こんにちは~

こんな大きな干しえび観たことないです
このままおつまみになりそう!
中華おこわに入れたら美味しそうですね~
暫く干しえび料理続いたりして・・・

ピッピさんこんにちは

お料理に使う前に、ポリポリ食べてしまうかも・・・。何でもワンランクアップの料理になりそうです。今台所で干しえび戻し中です。

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