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ブルーベリーのコンポート

冷凍のブルーベリーを、ハチミツとオリゴ糖で煮てみました。アイスクリームやヨーグルトにかけるのも良いのですが、お肉のソースにするとチョットおしゃれな料理になります。焼肉用のラム肉に塩と胡椒を振って焼き、その中にジュースと実を入れ、お醤油で味を整えるだけですが、家族から良くリクエストされます。
ブルーベリーのコンポート 

サイダーで割ってみました。ナカナカの味で焼酎にも良いかも?
ブルーベリージュウス

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コメント

美味しそう♪

うぁ~これは美味しそう(^0^)
これも作ってみなくちゃ・・・
いつも美味しそうなものばかり教えてもらって
ありがとう♪
サイダー割りも良いわね~

是非作ってみて下さい。ドライのブルーベリーでも美味しいですよ。

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