豆苗の和え物

野菜を食べよう！と唱えながら夕飯を作っています。

もやしと豆苗とわかめをサッと茹でて、市販のノンオイルドレッシングで合えました。ヘルシーで満足満足。
豆苗は水栽培しておくともう一度食べられるんですよ。

一週間くらいで買ってきたものと同じくらいに成長します。
後、ピーラーで大根と人参を薄くむいてしめじと油揚げの煮物を作りました。

薄いのですぐ煮えて味もすぐに染み込むので、忙しい時でも簡単に煮物が出来てしまいます。
お肉もオーブンで焼くことにしました、油を使わずに済み、余分な油も下に落ちてくれるので大幅にカロリーダウンできると思います。この調子で少しだけ、頑張ってみようと思います。